DSC_0016

Rzeźby lodowe

Miasteczko Saint-Côme, byłoby jednym z wielu dziesiątek podobnych i nie wyróżniających się miasteczek w całej prowincji More »

_DSC0042

Indiańskie Lato

Wyjątkowo ciepła temperatura w ciągu października wystarczyła, by wszyscy zaczęli mówić o Indiańskim Lecie. Czym rzeczywiście More »

huitre

Boso ale w ostrygach

Od wieków ostrygi są wyszukanym daniem smakoszy dobrej kuchni oraz romantyków. Ostryga od czasów antycznych uchodzi More »

ville-msh1

Góra Świętego Hilarego w kolorze dojrzałej dyni

Góra Św. Hilarego ( fr: Mont St-Hilaire) jest jedną z 8 gór (a raczej wzgórz ze More »

24pazdziernika2016Wojcik1

Henryk Wójcik (1947-2018)

Polonia montrealska pożegnała Henryka Wójcika w piątek 07 grudnia 2018 na uroczystej mszy pogrzebowej w kościele More »

Domestic_Goose

Milczenie Gęsi

Wraz z nastaniem pierwszych chłodów w Kanadzie oczy i uwaga konsumentów jest w wielkiej mierze skupiona More »

rok-ireny-sendlerowej-logo

2018 rok Sendlerowej

Uchwała Sejmu Rzeczpospolitej Polskiej z dnia 8 czerwca 2017 r.w sprawie ustanowienia roku 2018 Rokiem Ireny More »

Parc-Oméga1

Mega przygoda w parku Omega

Park Omega znajduje się w miejscowości Montebello w połowie drogi między Gatineau i Montrealem. Został założony More »

homer-simpson-krzyk-munch

Bliskie spotkanie ze służbą zdrowia.Nowela

Nie tak bardzo dawno temu w wielkiej światowej metropolii na kontynencie północno-amerykanskim w nowoczesnym państwie Kanadzie, More »

Flower-for-mother

Dzień Matki

Dzień Matki obchodzony jest w ponad 40 krajach na świecie. W Polsce mamy świętują 26 maja, More »

DSC_0307

Christo Stefanoff- zapomniany mistrz światła i koloru

W kanadyjskiej prowincji Quebek, znajduje się miasteczko Val David otoczone malowniczymi Górami Laurentyńskimi. W miasteczku tym More »

2970793045_55ef312ed8

Ta Karczma Wilno się nazywa

Rzecz o pierwszych osadnikach polskich w Kanadzie. W kanadyjskich archiwach jako pierwszy Polak imigrant z polski More »

Capture d’écran 2018-04-01 à 20.00.04

Rezurekcja w Parafii Św. Krzyża w Montrealu

W Montrealu oprócz czterech polskich parafii katolickich, zarządzanych przez Franciszkanów jest jeszcze jedna polska parafia należąca More »

Capture d’écran 2018-03-25 à 12.47.16

Wielkanoc w Domu Seniora

W sobotę 24 marca 2018 uczniowie z montrealskiego Szkolnego Punktu Konsultacyjnego przy Konsulacie RP w Montrealu More »

DSC_4819

Gęsie pipki i długi lot do punktu lęgu

Jak się mają gęsie pipki do długiego gęsiego lotu ? A jak się ma piernik do More »

embleme-insecte-montreal

Montrealski admirał

Entomologicznym emblematem prowincji Quebek  jest motyl admirał. W 1998 roku, Quebeckie Stowarzyszenie Entomologów zorganizowało publiczne głosowanie More »

Capture d’écran 2018-03-20 à 15.21.11

XVII Konkurs Recytatorski w Montrealu

W robotę 17 marca 2018 r. odbył  się XVII Konkurs recytatorski w Montrealu. W konkursie brały More »

herb templariuszy

Sekret Templariuszy

Krucjata albigeńska, jaką zorganizował przeciwko heretykom Kościół Katolicki w XIII wieku, zniszczyła doszczętnie społeczność Katarów, dzięki More »

Capture d’écran 2018-03-14 à 17.54.19

IV Edycja Festiwalu Stella Musica

Katarzyna Musiał jest współzałożycielką i dyrektorem Festivalu Stella Musica, promującego kobiety w muzyce. Inauguracyjny koncert odbył More »

800px-August_Franz_Globensky_by_Roy-Audy

Saga rodu Globenskich

August France (Franz) Globensky, Globenski, Glanbenkind, Glaubenskindt, właśc. August Franciszek Głąbiński (ur. 1 stycznia 1754 pod More »

Bez-nazwy-2

Błękitna Armia Generała Hallera

Armia Polska we Francji zwana Armią Błękitną (od koloru mundurów) powstała w czasie I wojny światowej z inicjatywy More »

DSC_4568

Polowanie na jelenia wirginijskiego, czyli jak skrócić zimę w Montrealu

Jest z pewnością wiele osób nie tylko w Montrealu, którym dokuczają niedogodności kanadyjskiej zimy. Istnieje jednak More »

CD-corps-diplomatique

Konsulat Generalny RP w Montrealu-krótki zarys historyczny

Konsulat Generalny w Montrealu jest jednym z trzech pierwszych przedstawicielstw dyplomatycznych powołanych przez rząd polski na More »

Capture d’écran 2018-03-07 à 08.47.09

Spotkania Podróżnicze: Krzysztof Tumanowicz

We wtorek, 06 marca w sali recepcyjnej Konsulatu Generalnego w Montrealu odbyło się 135 Spotkanie Podróżnicze. More »

Capture d’écran 2018-02-24 à 09.30.00

Polsko Kanadyjskie Towarzystwo Wzajemnej Pomocy w Montrealu

Polsko-Kanadyjskie Towarzystwo Wzajemnej Pomocy w Montrealu ( PKTWP) powstało w 1934 roku jako nieformalna grupa. Towarzystwo More »

poutine 2

Pudding Kebecki,czyli gastronomiczna masakra

Poutine jest bardzo popularnym daniem kebeckim. Jest to bardzo prosta potrawa złożona generalnie z trzech składników;frytki,świeże kawałki More »

original.1836

Sir Casimir-rzecz o gubernatorze pułkowniku jej królewskiej mości

Przy okazji 205 rocznicy urodzin przypominamy sylwetkę Kazimierza Gzowskiego (1813 Petersburg-1898 Toronto),najsłynniejszego Kanadyjczyka polskiego pochodzenia – More »

Syrop-klonowy

Kanada miodem płynąca

Syrop klonowy powstaje z soku klonowego. Pierwotnie zbierany przez Indian, dziś stanowi istotny element kanadyjskiego przemysłu More »

Capture d’écran 2018-02-22 à 12.57.23

Nowy Konsul Generalny RP w Montrealu, Dariusz Wiśniewski

Dariusz Wiśniewski jest związany z Ministerstwem Spraw Zagranicznych od roku 1994.  Pracę swą rozpoczął w Departamencie More »

24 marzec 2015

Chronologia sprzedaży budynków Konsulatu Generalnego w Montrealu

20 lutego 2018 roku, środowisko polonijne w Montrealu zostało poinformowane bardzo lapidarną wiadomością rozesłaną do polonijnych More »

Bananowe songi w Konsulacie

captainmorgan111010

W poniedziałek 08 lipca 2013 odbył się w Konsulacie RP w Montealu koncert artystów z Polski śpiewających szanty a capella. Koncert został zorganizowany wspólnie przez konsula generalnego w Montrealu Andrzeja Szydło wraz z organizatorem Polskiego Festiwalu w Montrealu Leszkiem Kaczorem. Koncert odbył się w ramach promowania polskiej kultury w Montrealu a także promocji  zbliżającego się Festiwalu Polskiego w Montrealu,którego 3 już edycja odbędzie się w dniach 9-11 sierpnia w parku Des Faubourgs. Polski zespół Banana Boat wystąpił w Montrealu w ramach tourne w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych od 01-14 lipca 2013.

_DSC0008 Prezentacja zespołu Banana Boat przez  Leszka Kaczora w towarzystwie Konsula Generalnego RP Andrzeja Szydło_DSC0010 _DSC0014 _DSC0019 Bardzo dynamiczna brać marynarska z Górnego Śląska już od pierwszych minut wprowadziła salę w nastrój marynarskich szant czyli też wyprowadziła publiczność na wielkie morza :) _DSC0020 _DSC0022 _DSC0023 _DSC0026Na pierwszym planie,Maciej Jędrzejko,doktor nauk medycznych, twórca i wokalista zespołu Banana Boat, animator polskiego Ruchu Szantowego, założyciel i redaktor naczelny portalu Szantymaniak.pl oraz Magazynu Szantymaniak,

_DSC0034 _DSC0037 _DSC0039 _DSC0045 Wielką niespodzianką w trakcie koncertu był gościnny występ polpularnego w Quebeku piosenkarza Claude Michaud,który zaprezentował pieśń wielkiego kebeckiego poety Felixa Leclerc;Moi,mes souliers ( Ja,moje buty) o którym ukazał się wcześniej artykuł w Kronice Montrealskiej.Kliknij w zdjęcie poniżej,aby otworzyć artykuł o Felixie Leclerc

leclerc

_DSC0049 _DSC0062 Bracia Jędrzejko;pierwszy od lewej,Paweł polski literaturoznawca-amerykanista i translator, członek sekstetu BananaBoat,konferansjer i poliglota oraz Maciej,założyciel zespołu, prawdziwy urodzony wodzirej,który porywa publiczność
_DSC0067
_DSC0097 _DSC0105

Wieczór z szantami był niezwykle oryginalnym spotkaniem z marynistyczną kulturą polską na bardzo wysokim poziomie artystycznym. Ten rodzaj artystyczny został w bardzo przyjemny i zabawny sposób przybliżony polonijnej publiczności w Montrealu,która z prawdziwą przyjemnością i entuzjazmem dała się porwać żeglarskim melodiom.

Ach… byłbym zapomniał o bardzo ważnej rzeczy…otóż mit o żeglarskich szantach został obalony w ten poniedziałkowy wieczór; a mianowicie to nieprawda,że aby dobrze śpiewać marynarskie szanty trzeba wypić pół beczki rumu  Captain Morgan, wystarczy do tego butelkowana woda mineralna w wielkich ilościach,ponieważ spektakl był bardzo dynamiczny i pragnienie było wprost proporcjonalne do rytmu ,po prostu chciało się pić :)

Autor:Zbigniew Wasilewski

foto:Zbigniew Wasilewski

Banana Boat-koncert w konsulacie

Capture d’écran 2013-07-05 à 11.54.32

To męski sekstet wokalny, wykonujący utwory a cappella. Specjalizuje się w tematyce żeglarskiej – czyli popularnie zwanych szantach (interpretacjach  szant klasycznych), także eksperymentuje z innymi gatunkami muzycznymi (kolędy, utwory o charakterze popularnym i jazzowym). Grupa jest członkiem międzynarodowego stowarzyszenia International Seasong and Shanty Association (ISSA). Uczestniczy w wielu koncertach i festiwalach szantowych, piosenki żeglarskiej, muzyki morskiej itp. ich występy to niezły “show” i świetna zabawa.

964653_10201128611117926_126764879_o

Zespół Banana Boat wyewoluował z istniejącej w latach 1993-1994 wieloosobowej formacji o nazwie Jack Steward, założonej przez Maciej Jędrzejkę. W skład formacji wchodzili uczniowie sosnowieckich szkół średnich (głównie IV LO im. Stanisława Staszica i II LO im. Emilii Plater). Celem śpiewającej młodzieży było zorganizowanie żeglarskiej wyprawy wokół Islandii, zaś zespół miał za zadanie wprowadzać potencjalnych uczestników ekspedycji w problematykę kultury marynistycznej i zachęcać ich do uprawiania żeglarstwa. Dodatkowo, Jack Steward miał także pozyskiwać wsparcie sponsorów dla idei ekspedycji. Choć wyprawa nie doszła nigdy do skutku a Jack Steward rozpadł się w roku 1994, Maciej Jędrzejko zaprosił Pawła Koniecznego, Aleksandra Kleszcza oraz Karola Wierzbickiego z poprzedniej formacji do nowego zespołu, który od 1994 roku – już jako kwartet a cappella – przyjął nazwę Banana Boat. W tym składzie zespół zadebiutował na festiwalu Tratwa ’94 i odniósł pierwsze poważniejsze sukcesy, zdobywając – między innymi – Nagrodę Komandora Zbyszka Sowińskiego (1994), nagrodę główną festiwalu Prosiak (1994), oraz wyróżnienie Międzynarodowego Festiwalu Shanties (1996).

W latach 1996-1998 grupa – której członkowie podjęli podówczas studia – zawiesiła działalność, by pod koniec roku 1998 powrócić na estrady szantowe w nowym, pięcioosobowym składzie, który na przełomie roku 2008 i 2009 zasilił nowy bas, Piotr “Qdyś” Wiśniewski”. Obecny skład zespołu jest następujący:

  • Maciej-YenJCo-Jędrzejko, frontman i lider zespołu,
  • Paweł-Konik-Konieczny, kompozytor i wykonawca partii wysokich,
  • Paweł-Synchro-Jędrzejko, autor większości oryginalnych tekstów zespołu i wykonawca partii barytonowych,
  • Tomasz-Mundry-Czarny, aranżer, kompozytor i zespołowy bas/baryton,
  • Michał-Ociec-Maniara, manager Agencji Artystycznej BananaArt.Pl Art a jednocześnie wykonawca partii środkowych.
  • Piotr-Qdyś-Wiśniewski, wykonawca partii basowych.

Obecni członkowie zespołu są aktywnymi żeglarzami. Reprezentują takie środowiska zawodowe jak medycyna, stomatologia, bankowość, prawo, handel i edukacja wyższa. Od roku 1998 zespół Banana Boat zdobył najważniejsze nagrody w ramach polskich festiwali muzyki morza, nagrał dwa albumy, uczestniczył w licznych projektach zbiorowych i nieustannie koncertuje w Polsce i za granicą występując zarówno dla publiczności kameralnych klubów jak i wielkich festiwali.

źródło:Wikipedia

954803_10201128608317856_121415801_nW poniedziałek 08 lipca 2013 w sali Konsulatu Generalnego RP przy 1500 Avenue des Pins o godz.19:30 odbędzie się koncert tego zespołu. Koncert został zorganizowany przez Konsulat RP w Montrealu wraz z organizatorami Festiwalu Polskiego w Montrealu. Wstęp jest bezpłatny.

http://www.montreal.msz.gov.pl/pl/

http://festivalpolonais.com/pl/

 

 

Jego Ekscelencja,Zenon Kosiniak-Kamysz Ambasador Nadzwyczajny i Pełnomocny Rzeczpospolitej Polskiej w Kanadzie pożegnał  Polonię Montralską

ambasador z gg

Zenon Kosiniak-Kamysz urodził się 25 lutego 1958 r. w Bieniaszowicach (woj. małopolskie). Absolwent Uniwersytetu Technicznego Wydziału Organizacji i Zarządzania w Dreźnie. Od 1982 r. specjalista w Centrali Handlu Zagranicznego Budimex oddział Kraków. W latach 1984-86 był zastępcą szefa kontraktu Krakowskiego Przedsiębiorstwa Budownictwa Przemysłowego Krakbud w Lipsku. Od 1986 roku do grudnia 1989 wicedyrektor Oddziału Polskiej Izby Handlu Zagranicznego w Krakowie. Pracę w polskiej dyplomacji rozpoczął w 1990 r., kiedy został mianowany Pierwszym Sekretarzem Ambasady RP w Budapeszcie.  W latach 1994 – 1996 pracował w Ministerstwie Spraw Zagranicznych oraz Ministerstwie Współpracy Gospodarczej z Zagranicą, gdzie pełnił funkcję dyrektora departamentu. W latach 1996 – 2001 pracował jako Radca Handlowy przy Ambasadzie RP w Berlinie. Od 2001 roku do 2003 zatrudniony na stanowisku podsekretarza stanu w Ministerstwie Spraw Wewnętrznych i Administracji. Od sierpnia 2003 roku do czerwca 2007 Ambasador Polski w Bratysławie. Od września 2007 roku do marca 2008 Radca Minister – Kierownik Wydziału Promocji Handlu i Inwestycji w Ambasadzie RP w Berlinie. W marcu 2008 roku powołany na stanowisko podsekretarza stanu ds. uzbrojenia i modernizacji w Ministerstwie Obrony Narodowej. Od stycznia 2010 roku Ambasador Rzeczypospolitej Polskiej w Ottawie. Zna język niemiecki, angielski, słowacki, rosyjski.

W dniu 02 lipca 2013 w siedzibie konsulatu RP w Montrealu odbył się bardzo uroczysty wieczór pożegnalny. Konsul Generalny w Montrealu,Andrzej Szydło gościł na swojej placówce dyplomatycznej licznie zgromadzoną Polonię montrealską,która przyszła,złożyć podziękowania i pożegnać się z kończącym swoją dyplomatyczną misję w Kanadzie Jego Ekscelencją,Ambasadorem Nadzwyczajnym i Pełnomocnym Rzeczpospolitej Polskiej w Kanadzie Zenonem Kosiniakiem-Kamysz ze swoją małżonką.Na spotkaniu pożegnalnym pojawiły się wszystkie reprezentacje polonijnych stowarzyszeń oraz osoby prywatne.

_DSC0009
_DSC0014 Prezes Kongresu Polonii Kanadyjskiej ,okręg Quebec,Edward Śliz w towarzystwie odchodzącego Ambasadora wraz z małżonką_DSC0033 Ambasador RP w Kanadzie z małżonką w towarzystwie gospodarza wieczoru pożegnalnego,Konsula Generalnego w Montrealu, Andrzeja Szydło_DSC0035 _DSC0043 Ambasador oprócz bardzo miłych wspomnień z Kanady zabierze ze sobą do kraju wiele drobnych upominków_DSC0059 Pamiątkowym zdjęciom nie było końca_DSC0061 Jeszcze kilka ciepłych słów od wszystkich zebranych i życzenia pomyślności…_DSC0068 Ambasador RP w Kanadzie bardzo ciepło oraz z ogromną sympatią wyraził swoje podziękowanie za współpracę na placówce dyplomatycznej_DSC0074 _DSC0077 _DSC0087 _DSC0096 Polonijna pianistka z Montrealu Katarzyna Musiał,oprócz niezwykle ekspresyjnego mini-recitalu dedykowanego Ambasadorowi,wyraziła również swoje podziękowanie za mecenat dla artystów,których otaczał pan Ambasador podczas swojej kadencji_DSC0097 _DSC0099 _DSC0100 Związek Weteranów_DSC0103 Harcerze_DSC0105 _DSC0110 _DSC0111Na drugim planie,polscy dyplomaciod lewej:Joanna Walasek Konsul RP,Ewa Chmura-Golonka Konsul-Przedstawicielstwo Handlowe RP,Michał Korczak Vice-Konsul-Przedstawicielstwo Handlowe RP_DSC0119 Młoda i bardzo prężna generacja polonijna zrzeszona w Międzynarodowej Konferencji Quo Vadis,pierwsza od lewej: prezydent Quo Vadis,Tamara Sztorc_DSC0129 _DSC0130 _DSC0134 _DSC0135 _DSC0137 _DSC0139 _DSC0140 _DSC0141

Fotografia:Zbigniew Wasilewski

opracował:Zbigniew Wasilewski

Święto Kanady 2013

ballons

Święto Kanady (ang: Canada Day,fr: La fete du Canada) również nazywane Świętem Konfederacji  jest celebrowane 01 lipca na pamiątkę stworzenia Konfederacji kanadyjskiej wprowadzając Ustawę o Brytyjskiej Ameryce Północnej.Wydarzenie to miało miejsce 01 lipca 1867 r.Od tej daty liczona jest historia Kanady.W tym roku obchodzimy 146 urodziny państwa stworzonego przez emigrantów dla emigrantów.Ziemia obiecana i kraj marzeń dla tysięcy ludzi na świecie.

Canada_Day_Banner2013

Dzień 01 lipca został ustanowiony prawnie jako dzień wolny od pracy w 1879.W tamtych czasach święto było nazywane Dniem Konfederacji.Od momentu ratyfikacji Konstytucji kanadyjskiej w 1982 roku przez Królową Elżbietę II święto jest celebtrowane jako Dzień Kanady.

Canadadaylogo

Konstytucja Kanady (ang. Canada Act of 1982 / Constitutional Act of 1982, fr. Loi de 1982 sur Le Canada / Loi constitutionnelle de 1982) – ustawa konstytucyjna uchwalona przez Parlament Kanady 25 marca 1982 i proklamowana przez królową Elżbietę II 17 kwietnia tego samego roku, stanowiąca pełną suwerenność Kanady.

Konstytucja zawiera Ustawę o Ameryce Brytyjskiej z 1867, uchwaloną i przechowywaną do 1981 w Parlamencie Brytyjskim, wszystkie do niej poprawki uchwalone później (każdorazowo za zgodą Parlamentu Brytyjskiego) oraz całkowicie nowe przepisy, tworzące istotę tego dokumentu. Jej ważną częścią jest Kanadyjska Karta Praw i Swobód, gwarantująca 34 podstawowe prawa obywatelskie, między innymi wolność religijną, wolność słowa, wolność nauczania języków mniejszości kulturowych i tolerancję kulturową.

Konstytucja gwarantuje również prawa rdzennych ludów Kanady oraz definiuje zakres kompetencji prowincji i terytoriów. Konstytucja określa także procedurę dokonywania w niej poprawek. W tym celu konieczna jest zgoda co najmniej siedmiu prowincji, posiadających łącznie co najmniej 50% całkowitej populacji Kanady.

Konstytucja została uchwalona i przyjęta bez zgody Quebecu. Uzgodnienia co do repatriacji Konstytucji z 1867 r. z Londynu do Kanady i ogłoszenia niepodłegłości zapadły 4 listopada 1981 r., podczas nocnego spotkania premiera rządu federalnego oraz premierów wszystkich prowincji założycielskich Kanady oprócz Quebecu (“spotkanie kuchenne”, kitchen meeting, w Quebecu zwane “Nocą długich noży”,Nuit des longs couteaux), uznanego przez Quebec za rodzaj zamachu stanu. Próba weta ze strony Quebecu została odrzucona 06.12.1981 przez Sąd Najwyższy Kanady, który uznał, że decyzja ta była “prawomocna [skuteczna], choć bezprawna [zrodzona z nieprawego łoża]” (fr. légale, mais illégitime). Wobec powyższego Quebec nigdy nie podpisał Konstytucji Kanady (formalnie jej nie uznaje, w praktyce z jej zapisów korzysta). Jest to do dzisiaj przyczyną wielu tarć politycznych między Quebekiem a resztą Kanady oraz jedną z podstaw roszczeń separatyzmu quebeckiego.

Gigantyczne torty w formie  flagi kanadyjskiej są tego dnia oferowane dla publiczności w większych miastach kanadyjskich.

W prowicji Quebec to święto jest mało popularne.Wielu obywateli tej prowincji wykorzystuje ten dzień na przeprowadzki z racji faktu, że roczne umowy czynszowe kończą się zwyczajowo 30 czerwca.Ironicznie jest to święto  nazywane Świętem Przeprowadzek.Przeprowadzki 01 lipca w Quebecu jest szczególnym fenomenem społecznym.W Montrealu tego dnia nie braknie atrakcji ponieważ jest Międzynarodowy Fetiwal Jazzowy,manifestacje i zabawy związane z Dniem Kanady oraz pędzące ciężarówki z dobytkiem na inny adres.Nie należy do rzadkości widok materaca,krzesła czy poduszki ,na ulicach,które wypadły z transportu podczas przeprowadzki.Dla tych,którzy pragną relaksu,proponuję łono natury :)

Defilada na wzgórzu parlamentarnym w stolicy Kanady Ottawie.

Flaga kanadyjska obecna na wszystkich obiektach rządowych.

Wieczorem tego dnia są organizowane koncerty oraz sztuczne ognie poczynając od parlamentu w Ottawie a na parkach dzielnicowych wszystkich kanadyjskich miast kończąc.

Opracował:Z.P.Wasilewski

źródła:internet

Księstwo na wysokościach-Andora

14293484-andorre--bouton-drapeau-brillant

Do Andory prowadzą tylko dwie drogi wjazdowe. Do tego maleńkiego księstwa usytuowanego wysoko w górach Pirenejach leżącego między granicą Hiszpanii i Francji wjechałem od strony francuskiej,dokładnie ostry podjazd zaczął się od miasteczka Foix. Droga wjazdowa przecina całe księstwo i prowadzi do Hiszpanii. Reszta dróg lokalnych kończy się ślepymi zaułkami w samym księstwie. Z miejscowości Foix,na wysokości około 300 mnp. rozpoczął się szaleńczy podjazd pod górę krętymi drogami o zmierzchu. Droga o bardzo dobrej nawierzchni ze stromymi podjazdami oraz bardzo zawrotnymi zakrętami była prawie bezludna,jedynie mały Mini Austin na rejestracjach andorańskich nas wyprzedzał,co było bardzo pomocne podczas tej wspinaczki;po pierwsze,oświetlał drogę daleko w przedzie,po drugie nakazywał zmianę prędkości ponieważ z całą pewnością jechał tą niebezpieczną drogą nie pierwszy raz. Cała karkołomna wspinaczka na wysokość około 1000 mnp. trwała jakieś 45 minut. Stolica Andory,Andora la Vella znajduje się właśnie na wysokości 1000 metrów nad poziomem morza. Całe księstwo Andory o powierzchni 460 km kwadratowych znajduje się na średniej wysokości ok. 2000 metrów. Najwyższy punkt w Andorze to szczyt góry Pic Alt de la Coma Pedrosa (2942 m n.p.m.) .

_DSC0827
Pałac hrabiego de Foix
Według legendy to właśnie Karol Wielki założył Andorę w roku 805 w uznaniu zasług dla ludności zamieszkującej tą okolicę w zwalczaniu Saracenów.Po wielu konfliktach pomiędzy hrabstwem w Foix oraz biskupstwem w Urgell od chwili założenia Andory dotyczących pretensji terytorialnych,dochodzi wreszcie do porozumienia między dwoma zwaśnionymi stronami i kończy się w 1278 roku podpisaniem paktu dotyczącego Andory oraz nadania jej statusu współksięstwa. Aż do 1993 roku biskup Urgell oraz prezydent Francji nosili tytuły Księcia Andory. 14 marca 1994 r. księstwo Andory ogłasza swoją pierwszą w historii konstytucję i tym samym staje się suwerennym i niezależnym państwem z demokratycznymi prawami,instytucjami społecznymi, lecz pozostaje cały czas pod patronatem dwóch książąt,którzy posiadają jedynie prawo weta w kwestiach międzynarodowych.
_DSC0832 Wcześnie rano;widok z okna hotelu na zbocza Pirenejów,koniec czerwca,bardzo chłodny poranek oraz w wyższych partiach gór są jeszcze widoczne wielkie  zaśnieżone połacie terenu._DSC0833Dworzec autobusowy.
_DSC0836 Tablice rejestracyjne Andory. W księstwie nie ma ograniczenia prędkości na drogach. Kierowcy są raczej zdyscyplinowani lub być może bardziej rozważni,ponieważ widzieli przepaście przy drogach w ciągu dnia. Ja jechałem z szaleńczą prędkością pod górę ponieważ tych przepaści nigdy wcześniej nie widziałem. Lęk pojawił mi się wraz z zachwytem nad pejzażami podczas zjeżdżania z Andory._DSC0837

Podstawową działalnością ekonomiczną Andory jest turystyka oraz handel. Pomimo faktu,że księstwo nie należy do Wspólnoty Europejskiej to zaakceptowało jako walutę Euro. Cała Andora jest strefą o bardzo niskich podatkach lub wręcz nieistniejących na produkty takie jak wyroby alkoholowe,papierosy oraz na artykuły luksusowe i elektronikę. Jest prawdziwym rajem dla amatorów mody,ponieważ istniej w stolicy w Adora la Vella  wielkie centrum handlowe z najlepszymi na świecie butikami ,najlepszych kreatorów mody i to po bardzo przystępnych cenach. Turystyka jest skupiona przede wszystkim na sportach zimowych,lecz również latem ten region jest niezwykle popularny ze względu na swoje pejzaże.

_DSC0840 Migawki z centrum stolicy Andory_DSC0845 _DSC0847 _DSC0857 Co najmniej trzy restauracje McDonald w stolicy. Nie ma zbytniego wpływu hiszpańskiej gastronimii,pomimo,że Andorańczycy władają katalońskim,to jednak hiszpańskiej kuchni nie można tutaj uświadczyć._DSC0865 Jeżeli chodzi zaś o kulturę to jednak duma z katalońskiego artysty-ekscentryka,Salvadora Dali jest jak najbardziej wyeksponowana w honorowym,centralnym miejscu stolicy liczącej 22 000 mieszkańców._DSC0872 Widok na stolicę Andory położonej w dolinie z pobliskich gór._DSC0875 Całe terytorium księstwa jest usiane romańskimi kościółkami wybudowanymi na przełomie XI-XII wieku._DSC0884 Rwąca rzeka z wielkim szumem przelewająca się przez sam środek doliny_DSC0885 Romańskie budowle można zobaczyć w samym centrum stolicy Andory_DSC0892 _DSC0899 _DSC0904
Andora nie posiada armii,lecz według jej praw każda rodzina powinna posiadać broń na wypadek najazdu przez wroga. Gdyby ktoś nie posiadał broni,ta zostanie mu dostarczona z rezerw państwowych. Za jedynych żołnierzy w tym państwie jest uważanych kilkunastu wolontariuszy,którzy formują gwardię honorową. Poczta wewnątrz księstwa jest absolutnie bezpłatna co jest ewenementem absolutnie unikalnym na skalę światową. Wynika to z wiekowej tradycji w księstwie kiedy to przewożono listy i inne przesyłki z parafii do parafii przez wolontariuszy;dla przykładu;gdy ktoś z jednej parafii wyjeżdżał w odwiedziny do swoich znajomych lub rodziny w innej parafii zabierał przesyłki od sąsiadów i zostawiał je po drodze do swojego celu. Poczta Andory postanowiła podtrzymać tą tradycję. W Andorze jest znikoma przestępczość,jest jedno więzienie lecz świeci pustkami. Andorańczycy są bardzo pacyfistycznym narodem,są uczciwi,życzliwi,dumni,otwarci,radośni,skromni…tak ,jakby z baśni o Księstwie na Wysokościach :)
Autor:Zbigniew Wasilewski
Foto:Zbigniew Wasilewski

Przerwa wakacyjna

Capture d’écran 2013-06-13 à 23.24.00

Zespół redakcyjny Kroniki Montrealskiej jednogłośnie ogłosił okres wakacji. Biuro Kroniki zostało zamknięte na okres 15-22 czerwca 2013. Grono redakcyjne życzy szanownym czytelnikom udanych wakacji oraz słońca i niezapomnianych wrażeń z turystycznych szlaków.

redakcja kronikamontrealska.com

Chiński pasztet

chinese-cook-smiley-hi

Chiński pasztet,(fr: paté chinois),tak w dosłownym tłumaczeniu z francuskiego na polski nazywa się ogromnie popularna potrawa w kebeckich domach. Jest to niezwykle  znane i bardzo łatwe w przygotowaniu danie,nawet przepis jest tak łatwy,że w najbardziej zatwardziałych głowach na sztukę kulinarną jest bardzo łatwo przyswajalny. Składniki to wołowina mielona-kukurydza-kartofle. Przysmażyć mięso mielone z cebulką,osolić popieprzyć,położyć warstwę tak przygotowanego mięsa,przykryć warstwą kukurydzy z puszki,następnie wszystko zakryć warstwą purée z ziemniaków,włożyć do piekarnika,zapiec,wyjąć  z piekarnika,położyć na talerzu i skonsumować :) W wolnym tłumaczeniu na język polski ta potrawa powinna nazywać się zapiekanką,lecz pozostańmy przy chińskim pasztecie aby nie odejść zbyt daleko od folkloru kebeckiego.

pate-chinois

Istnieje bardzo wiele teorii odnośnie nazwy tej potrawy. Sami Chińczycy,mieszkający w prowincji Quebec zaklinają się na Konfucjusza,że w ich ponad pięcio tysiącletniej tradycji takiego pasztetu  niestety nie skomponowano. Niektóre źródła podają,że potrawa o nazwie  chiński pasztet pojawiła się pod koniec XIX wieku podczas budowy drogi kolejowej trans kanadyjskiej przez kompanię Canadian Pacific. W tamtej epoce robotnicy, przede wszystkim pochodzący z Azji byli żywieni wyłącznie ziemniakami,kukurydzą oraz wołowiną. Były to składniki łatwo dostępne i ich koszt był niewielki. Robotnicy z tamtych czasów siłą rzeczy stworzyli to swoiste danie,które z czasem zostało zaadoptowane przez  francuskojęzycznych Kanadyjczyków.

bigstock-Shepherds-Pie-64132904

Nawet jeśli ta potrawa trafiłaby pewnego dnia na polskie stoły to niestety oryginalna nazwa jest skazana na niepowodzenie. Wyniknąć to może z faktu ,że w polskiej świadomości termin “chiński pasztet” został mimowolnie ukuty przez dziennikarzy po perypetiach z chińską firmą mającą budować polskie autostrady,która zrywając kontrakt pozostawiła po sobie niesmak,czyli tak zwany chiński pasztet. Jeżeli zaś pewnego dnia pojawi się to danie nad Wisłą i Odrą,to będzie z pewnością nazywane jako kanadyjska lub chińska zapiekanka.

ph_130110

Chiński Pasztet został uznany za potrawę narodową Quebecu w 2007 roku przez wielką montrealską gazetę Le Devoir po skonsultowaniu się z czytelnikami oraz przeprowadzeniu sondażu. Odpowiednikiem chińskiego pasztetu  dla Francuzów będzie:

hachis_parmentier_creolise_001Hachis Parmentier,podobne do kebeckiej potrawy,lecz bez kukurydzy.

Szkocka odmiana:

shep pieShepperd’s Pie

Portugalska odmiana:

empadaoEmpadao

Podejrzewam,że Chińczycy gdyby wykazali odrobinę dobrej woli to również znaleźliby w swojej kuchni odpowiednik odpowiednik tej niezwykle popularnej zapiekanki.

Na łamach Kroniki Montrealskiej w kąciku gastronomicznym było już na temat:

PASZTET Z ZAJĄCA “POD STUKNIĘTYM KRÓLIKIEM”

TRC_9324_sm1Klikając w zdjęcie przejdziesz do artykułu.
HOT DOGI PROSTO Z DROGI

1335175793930_ORIGINAL

Kliknij w powyższe zdjęcie
WYŚMIENITA WOŁOWINA WĘDZONA-SCHWARTZ’S
1331049314400_ORIGINAL
Kliknij w powyższe zdjęcie.
PUDDING KEBECKI,CZYLI GASTRONOMICZNA MASAKRA
702px-Poutine
Smacznego życzy redakcja kronikamontrealska.com :)
Autor: Zbigniew Wasilewski

Rodzinka kapucynka

5

Kapucynki ( Cebinae ) to podrodzina małp szerokonosych w rodzinie płaksowatych. Najbardziej znanymi przedstawicielami są m.in. kapucynka czubata Cebus apella i kapucynka czarnobiała Cebus capucinus. Zamieszkują one lasy Ameryki Środkowej i Południowej – na obrzeżu Andów spotkać je można do wysokości ponad 2000 m n.p.m. Występują zazwyczaj w stadach liczących do kilkudziesięciu osobników. Ich długość ciała dochodzi do 60 cm, a ogona do 55 cm, ciężar ciała to ok 3,5 kg. Ubarwienie sierści jest w odcieniach brązu, na głowie jest ta sierść ciemniejsza i dłuższa – często tworzy czub. Ogon kapucynki mają podwinięty, i może on pełnić rolę narządu chwytnego podczas poruszania się w koronach drzew. Samce mają silnie wykształcone kły. Małpki prowadzą tryb życia dzienny, ich pożywienie stanowią owoce, jagody, bezkręgowce oraz ptaki i ich jaja. Dojrzałość płciową osiągają ok. 6. roku życia, ciąża trwa 150-160 dni, po czym samica rodzi 1, rzadko 2 młode. Długość życia dochodzi do ponad 40 lat!